Huile d’olive sur planche à découper en bois : astuces et précautions à prendre

La plupart des planches à découper en bois finissent par se fissurer prématurément ou retenir les odeurs, malgré des nettoyages réguliers. Appliquer de l’huile d’olive semble être une solution simple, mais cette pratique expose le bois à des risques inattendus. Certaines huiles végétales favorisent le rancissement et peuvent attirer les bactéries au fil du temps.

Entretenir une planche avec le …

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