Doulas : combien d’heures travaillent-elles ?

Aucune norme ne borne la journée d’une doula. Là où le droit encadre scrupuleusement les horaires d’une sage-femme ou d’un auxiliaire de puériculture, l’accompagnement par une doula relève du sur-mesure.

Pâtissier célèbre : qui a quitté sa boutique ?

Cambriolage en pleine lumière, silence pesant dans l’atelier : la trajectoire d’un pâtissier-phare se joue parfois à une poignée de minutes. Cédric Grolet vient d’en faire la cruelle expérience, sa