Repas équilibrés : que manger à chaque repas ?

Manger une assiette composée à parts égales de légumes et de féculents n’assure pas l’équilibre nutritionnel escompté. Les apports en protéines, souvent négligés, varient fortement selon les habitudes alimentaires, et la répartition des nutriments change d’un repas à l’autre.

Certains aliments, jugés indispensables au petit-déjeuner, n’apportent pas les bénéfices attendus lorsqu’ils sont consommés en excès ou au mauvais moment de …

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