Régime équilibré : comment manger sainement sans frustration ?

Éliminer définitivement certains aliments conduit fréquemment à des comportements alimentaires déséquilibrés et à un sentiment de privation. Les régimes les plus stricts affichent un taux d’abandon supérieur à 80 % dans les six premiers mois.

L’équilibre alimentaire repose bien davantage sur la continuité, la diversité et la souplesse que sur l’austérité. Les spécialistes le répètent : rien ne sert de …

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