Pouvons-nous mettre de l’aluminium dans le four ?

Effets de l’aluminium sur la santé Des études scientifiques confirment que la feuille d’aluminium peut pénétrer dans les plats qui y sont enveloppés. Il s’avère donc que la feuille d’aluminium ne convient pas pour la cuisson, la cuisson et le chauffage. Aussi important est ce que nous enveloppons dans le film. L’aluminium ne doit pas être en contact avec des plats aigres (p. ex. agrumes, jus de tomate, choucroute) et fortement assaisonné — alors les fuites de substances nocives sont encore plus abondantes. L’aluminium seul n’est pas tout. La feuille d’aluminium contient du bisphénol A toxique (BPA) — un composé […]

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