Poids d’un morceau de sucre : repères simples pour surveiller votre consommation

5 grammes, c’est la promesse d’un morceau de sucre standard. Pourtant, dans la vraie vie, cette unité de mesure se dérobe : chaque marque, chaque café, chaque emballage joue sa propre partition. Cette incertitude brouille les repères, et, au fond, fausse la façon dont chacun mesure sa consommation quotidienne.

En pratique, il suffit d’ouvrir une boîte pour constater que le …

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