Poids d’un morceau de sucre : repères simples pour surveiller votre consommation

5 grammes, c’est la promesse d’un morceau de sucre standard. Pourtant, dans la vraie vie, cette unité de mesure se dérobe : chaque marque, chaque café, chaque emballage joue sa propre partition. Cette incertitude brouille les repères, et, au fond, fausse la façon dont chacun mesure sa consommation quotidienne.

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En pratique, il suffit d’ouvrir une boîte pour constater que le …

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