Cuisine mondiale : quelle est la cuisine numéro 1 au monde ?

Aucune institution internationale ne fixe de classement officiel des traditions culinaires. Pourtant, chaque année, des plateformes spécialisées, des guides gastronomiques et des sondages grand public publient leurs propres palmarès, souvent

Pâtissier célèbre : qui a quitté sa boutique ?

Cambriolage en pleine lumière, silence pesant dans l’atelier : la trajectoire d’un pâtissier-phare se joue parfois à une poignée de minutes. Cédric Grolet vient d’en faire la cruelle expérience, sa