Manger au Brésil : traditions culinaires brésiliennes à découvrir

Au Brésil, le feijão n’accompagne pas toujours le riz, même si l’association semble indissociable dans la majorité des foyers. Certains plats régionaux ignorent ce duo pourtant célèbre. À Rio, la feijoada du samedi rassemble toutes les couches sociales, tandis qu’au Nordeste, l’usage du manioc prévaut sur celui du blé ou du maïs.

Les recettes emblématiques varient radicalement d’un État à …

A découvrir également : Pâtisserie : Faire à la main ou au robot culinaire ? Le comparatif complet

L’article Manger au Brésil : traditions culinaires brésiliennes à découvrir est apparu en premier sur Mon Assiette.

A lire également : Adopter de meilleures habitudes pour bien manger au quotidien