Célébrer les noces de platine : idées et traditions

Le soixante-dixième anniversaire de mariage ne figure dans aucun calendrier administratif et reste absent de la plupart des répertoires d’événements officiels. Pourtant, certaines familles s’y préparent avec autant de minutie

Secrets pour réussir son cake au chorizo

La température du four influence directement la texture finale, mais rares sont ceux qui ajustent leur thermostat selon la teneur en gras du chorizo. L’ajout d’un ingrédient acide, comme le

L’art de sublimer la courgette et le chèvre en tarte

L’association du fromage de chèvre avec la courgette ne répond à aucune tradition stricte dans la cuisine française, mais elle s’impose régulièrement lors des saisons de récolte. Les variations d’ingrédients

On vous raconte l’histoire du lapin de Pâques

Le lapin, animal associé à la fertilité depuis l’Antiquité, n’a pourtant jamais figuré dans les textes fondateurs des célébrations chrétiennes du printemps. Sa présence dans les traditions pascales européennes résulte