Est-ce que le miel se gâte ?

Malgré son essence drainante, le miel est un produit sec. En tant que tel, il doit également être conservé dans un pot de miel. Seulement 17 % du miel est de l’eau naturelle. Pour cette raison, il absorbe sensiblement l’humidité lorsqu’il est stocké au mauvais endroit.

Conservez-vous le miel dans le réfrigérateur ? C’est ce que je faisais parfois. Cependant, …

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