Diversifier les plaisirs avec la viande pour couscous

Oubliez tout ce que vous pensiez savoir : le couscous n’a pas de frontières fixes ni de règles immuables. Si l’agneau et le poulet dominent souvent les tablées, ailleurs, poisson, merguez ou bœuf s’invitent sans complexe. Parfois, tout ce beau …

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