Convertire des cl en gramme ou en ml : différences et bons réflexes

Vous suivez une recette qui demande 25 cl de lait, mais votre balance affiche des grammes et votre verre mesureur est gradué en millilitres. Convertir des cl en gramme ou en ml devient alors la première étape avant même de casser un œuf. Le réflexe logique, c’est de considérer que tout se vaut : 1 cl = 10 ml = …

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