Comment extraire la phycocyanine à partir de la spiruline : guide détaillé pour les débutants

Vu sa présence dans la spiruline, la phycocyanine est plus assimilable une fois extraite. Il existe différents extraits de qualité variable, se commercialisant par plusieurs marques. Mais cette qualité dépend de comment la phycocyanine a été extraite. Pour cela, il existe plusieurs méthodes d’extraction. Pour un débutant, voici un guide détaillé de comment extraire celle-ci à partir de la …

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