Ce qu’il faut savoir sur la découpe du saumon sushi

Le saumon fait partie des espèces de poissons les plus appréciées en Europe. Il accompagne traditionnellement le sushi, un plat traditionnel japonais qui se réalise à base du riz vinaigré et d’autres ingrédients. Découvrez ici ce qu’il faut savoir sur la découpe du saumon sushi.

Astuce pour couper le saumon pour sushi

Si vous souhaitez préparer le sushi nigiri, …

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