Casseroles toxiques : comment les repérer et les éviter ?

Des composés perfluorés persistants dans l’organisme pendant plusieurs années après une simple exposition. La législation européenne tolère encore la présence de certains métaux lourds dans les revêtements de cuisson.

L’aluminium nu, utilisé depuis des décennies, s’avère interdit pour certains usages alimentaires dans plusieurs pays. Malgré ces restrictions, la vente d’ustensiles contenant du plomb ou du cadmium reste possible sur certains …

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