Quelles sont les bonnes graisses à consommer régulièrement 

Depuis toujours, il nous a toujours été recommandé de bannir le gras de notre alimentation. Pour la simple raison qu’il serait responsable de l’obésité et des maladies cardio-vasculaires. Cependant, toutes les graisses ne sont pas mauvaises pour la santé. Il existe en effet des bonnes graisses (dont les plus connues sont les acides gras oméga-3 DHA et EPA) qui sont essentielles pour l’équilibre de notre organisme. En absence de ces molécules dans l’organisme, le corps se trouve dans l’incapacité d’absorber correctement certaines vitamines (A, D, E et K.). Ces graisses saines sont indispensables pour le bon fonctionnement de notre cerveau, […]

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